检测指标

迁移风险指标

配置应包括主分析仪器、前处理设备、关键耗材、标准品/质控样、环境条件、数据记录和维护计划。

方法与配置影响

迁移风险指标检测需要结合样品类型、适用标准、前处理方式、目标限值和报告用途确认方法。不同基质下的干扰因素和质控要求可能不同。建议保留标准曲线、空白、平行样、质控样、加标回收、设备点检、异常复测和数据复核记录,用于验收和后续审查。配置应包括主分析仪器、前处理设备、关键耗材、标准品/质控样、环境条件、数据记录和维护计划。

关联样品

标准依据与适用环节

这些标准用于把需求拆解到样品、方法、设备、场地、数据记录、验收资料和后续运维。

食品安全国家标准体系食品安全国家标准及检验方法样品层面现行样品与方法确认 / 标准拆解 / 仪器配置 / 质控记录
GB 5009 系列食品安全国家标准 食品理化检验方法方法层面现行样品与方法确认 / 标准拆解 / 仪器配置 / 质控记录
CUSTOMER-SPEC客户内控规格/供应商审核规范验收层面待确认design / acceptance / operation
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